دجاج بالكاري الهندي 

يعتبر الدجاج من الاكلات السهلة والمتعددة الاصناف والانواع حيث ان هناك خيارات وطرق كثيرة يمكن ان

يتم بها طهو الدجاج وتسهيلا علي ربات البيوت نقدم لك اليوم وصفة سهلة لطهو الدجاج

طريقة عمل الدجاج بالكاري الهندي والكريمة

المقادير

1. صدور دجاج حسب عدد افراد الاسرة

2. بصله كبيرة مقطعة

3. توابل عبارة عن

• ملعقة كبيرة ملح

• ملعقة كبيرة كاري

• نصف م. ك كركم

• نصف. م. بهارات دجاج

• ربع م. ص فلفل اسود

4. ملعقة كبيرة زيت نباتي

مقادير بديل الكريمة اللباني

• 2 ملعقة كبيرة دقيق

• 2 ملعقة كبيرة زبدة

• 2 كوب حليب سائل

طريقة التحضير

1. نقوم باحضار اناء مناسب

2. نضع الزيت ونقوم بتحمير البصل

3. نضع الدجاج بعد تحمير البصل قليلا

4. نقلب التوابل السابقة مع الدجاج والبصل

5. نضع الدجاج جانبا ونقوم بعمل الصوص الابيض

6. نحمص الدقيق في الزبدة ثم ننزل بالحليب بالتدريج منعا للتكتل

7. نترك الدجاج يكمل الطهي داخل الصوص ربع ساعة اخري

8. يرش بالبقدونس ويقدم مع ارز اصفر او ابيض حسب الرغبة

 بالفيديو طريقة عمل الدجاج بالكاري الهندي