و من أبرز رواد قهوة متاتيا :

• عبد الله النديم

• الشاعر اللواء محمود سامى البارودى

• الشيخ محمد عبده

• الزعيم سعد باشا زغلول

• إبراهيم بك الهلباوى أول نقيب للمحامين

• عبد السلام باشا المويلحى

• شاعر النيل حافظ إبراهيم

• أمير الشعراء أحمد بك شوقى

• الأديب الشهير إبراهيم عبد القادر المازنى

• عملاق الأدب العربى عباس محمود العقاد

• المناضل التونسى الحبيب بورقيبة قبل ان يصبح  رئيساً لجمهورية تونس

تأثرت عمارة متاتيا بزلزال 12 أكتوبر 1992م  حيث أحدث تصدعا بعدد من المبانى الأثرية المهمة

فى وسط القاهرة ..

وخلال 7 سنوات بعد الزلزال ظلت عمارة متاتيا ثابتة متماسكة حتى صدر أمر من

محافظ القاهرة عام 1999م ، بهدمها لصالح مشروع نفق الأزهر، فكانت تلك نهاية أحد أشهر

المقاهى فى مصر والذى كان شاهداً على العصر …..